ギャラリー
- 2018年10月10日 ぼちぼち・・・
- Hello,everyone.英語・・・全くわかりません!! 聞くのも嫌です(笑)先々週の台風24号の後、先週の台風25号もなんとか無事にやり過ごすことができました。被害に遭われた方が1日も早い日常生活に戻れますように・・・。そんな自然の猛威をくぐり抜けてきたウチのお米たちもぼちぼち収穫の時期に近づきました!この時期になると、夏は青々としていた稲も黄金色に染まってきます。『もうこの時期かぁ・・・』と風になびいてカサカサと音を出して揺れる田んぼを見ながら思いに耽っておる日々です(笑)前にも書いたと思いますがこの時期のウチの周辺はどこもかしこもそんな風景が一面に広がっています。日ごとに寒くなる気温とカサカサと聞こえる音が哀愁誘っています(笑)地域全体がバタバタと忙しくうごめき始め、早い人ではもう刈り取りを行っています。ウチのお米はもう少しですかね。ウチは刈り取りの機械を持たない家の刈り取り作業を請け負うこともあるので自分のウチの刈り取りが少しだけ遅れることもあります。ウチのコンバインもあと何年もつことやら・・・1年のうちにこの時期しか使わない機械なのですがクッソ高い・・・かと言って昔の機械に戻れば立ち行かなくなります。お米農家の悩みの種ですね・・・そりゃ農業も衰退していくわけですよ(泣)ここ最近晴れの日が続いていますが、今日の午後辺りから雨になる予報が出ております。少し多めの雨が降ると1~2日は収穫ができません。稲が乾かないと機械に詰まってしまったり、水はけの悪い田んぼでははまり込んでしまったりとトラブルになります。もう少しで収穫です!皆様の食卓に笑顔を!!
- 2018年10月1日 台風一過の青空と・・・
- 皆様お久しぶりの更新です!ご無沙汰しております!!さて、昨日台風24号が通過いたしました。台風によって被害に遭われた方に心よりお見舞い申し上げます。そして1日でも早く日常の生活に戻れるよう祈っております。今年は地震に猛暑に台風に洪水にと、全国で様々な自然災害が出ております。地球環境の変化なのでしょうかね・・・九州は台風の通り道なので台風には慣れてはいますが、それでも被害が必ずでます。自然の猛威の前では為す術なしですね・・・地球環境にとっては台風はなくてはならないものなのでしょうが・・・。ウチはビニールハウスを抱えているので台風は勿論ですが、春一番などの強風も結構な脅威です。ビニールハウスの保険も高いんですよねぇ・・・。今年はもうよかろう!!!!台風25号・・・消えてくれ!!!!!そんな台風後の状況ですが・・・台風一過の晴天!とまではいきませんが綺麗な青空が広がりました!ですが・・・ ・・・ ・・・ ・・・一部ではありますが稲が倒れてしまいました(泣)刈り取り時期目前でこの事態・・・悔しいです!!!まぁこれも毎年のことなのですがね(フッッッッッッ・・・)ひどいときは植え付けた全部の稲が倒れるなんて年もありました。なので今回は極めて軽微な方ですが25号が・・・頼む・・・消えてくれ!!!倒れた稲はと言いますと、ウチでは手作業で全て起こしていきます。最近はコンバイン(稲刈りをする機械)の性能も良いので起こさなくても刈り取りはできたりするみたい!?ですが機械もかなりの高額なので少しでも機械の傷みを少なくするように鉄パイプや竹を使って全て起こしていきます。・・・メンドクサイです!!!なのでもうこれ以上の台風はご勘弁いただきとうございます!!!ドラえもん、かも~んぬ!!!!もう少しで収穫です!
- 2018年9月14日 秋の色!
- ども!!皆様こんにちは!最近は少しづつですが秋が深まりつつあるのを感じることができますね!お米の方もかなり色が変わってきました。真夏は濃い緑色だったのですが段々と黄色がかってきました。もう少しで収穫です!今年も今のところは台風の被害もなく順調ではありますが、ここ2週間ほど日が照ってないので少し心配ではあります!この時期、日照が不足するとお米の色が乳白色になってしまうことがあるのでお日様かも~んぬ!!こればっかしは神様のみぞが知ることなのでどうしようもありませんが・・・。農業とは自然との闘いです!その年によって気象条件が大きく変わるので毎年毎年経験を自分の中に蓄積していく他ありません。その経験も自然の力の前では限界があります。ここ数年まともな気象条件になっていないことが多いように感じます。これから先もっともっと厳しくなっていく・・・そんな予感がします⤵さてさて、画像で見る限りでは稲の上の方が黄色で下の方が淡い緑色に見えますが、収穫時期になるとこれがぜんぶ黄色っぽく見えます。天気がいい日にそれを少し離れた場所から眺めると本当に黄金色の絨毯が敷き詰められている様でとても綺麗です。それが見渡す限り一面に広がっているので、まるでアニメやドラマのワンシーンにありそうな感じになります(笑)風が吹けば、それになびく稲穂が揺れてカサカサと音がしてそれを聞くたびに秋だなぁ・・・と少しセンチメンタルな気分になります(笑)その時期になるとウチの親父殿は少し落ち着きがなくなります。昔からのルーティンなので早く稲刈りをしたくてウズウズしているようです(笑)田植えから約4ヶ月半くらいですかね。それが終わればこの地域の農業は一段落となります。今年ももう少しです。皆様に美味しいお米を届けられるよう頑張ります!最近、作業報告日誌の方の更新がありませんが何もしていないわけではありませんよ!ただ基本的にこの時期はお米に関して言えば草刈りのルーティンなので目新しい作業はしておりません!その他の時間はお米以外の野菜の時間に充てております。いつかそちらもご紹介できるようになればいいなぁ・・・。
- 2018年9月6日 秋です!カボス!
- みなさんこんにちは。この度の台風21号で被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。また今日の朝、北海道で大きな地震もありました。そちらで被害に遭われた方にも心よりお見舞い申し上げます。最近は猛暑や地震、豪雨、台風などの自然災害が多いように思いますが、被害を受けられた方が1日でも早く平穏な日常生活を取り戻せますようにお祈りしております。幸いにもここ、竹田市では台風の被害もなく無事に過ごすことができております。九州は台風の通り道で、毎年毎年必ず台風がやってきますがここ数年は大きな被害もないです。ウチの場合、3年ほど前に建てたビニールハウスを抱えているので台風が発生するたびに緊張しますが今のところはなんとか無傷です。今年はこのまま台風が終わってくれれば嬉しいのですが・・・。被害を受けた地域では農作物の被害も大きいようでかなりのショックだと思います。そのおかげで秋の野菜の値段が気になるところではあります。台風・・・もうウンザリです。自然の力の前では人間は無力ですね。さて今日の画像は“カボス”でございます!皆さん聞いたことや食べたことはありますか?柑橘系の果実で、搾汁して使うのですが、似たようなもので皆さんがよく聞いたり使うのは“すだち”の方が多いかもしれませんね。ここ竹田市ではカボスが特産品で大分県全体でも結構作られています。竹田市の住人にしてみれば小さいころからごくごく普通にあるものなので特段珍しいものではありません。スーパーなどでもすだちは置いてなくてもかぼすはあります!むしろスーパーで買わなくても自分のウチや知り合いのウチにカボスの木が植わっているところも多々あります。竹田でカボスを買う人はあまりいないのではないでしょうか・・・。言い過ぎかもしれませんがそれほど竹田ではメジャーなものです!大きさはテニスボールよりも一回りほど小さいものが多いです。すだちよりも少しだけ大きめです。味はとても美味しいと思います。何にでも合うオールマイティプレイヤーみたいな味です(笑)すだちに比べてカドがないと言うか、まろやかと言うか・・・酸っぱいのは酸っぱいですが!ウチのカボスの使用方法としては・・・何にでも使います!魚などは勿論のこと、お味噌汁やうどん、漬物やぎょうざのタレ等にも使います。お店によっては焼酎の中に入れてくれたりするところもあります。本当に何にでも使いますね・・・子供の頃、風邪をひいた時などはばあちゃんが湯飲みの中に直接果汁をしぼって砂糖を加えてお湯で割ったものを出してくれていました。大分県ではカボスを原料にしたジュースもありますよ!このカボスは今はまだ緑色で果汁も少なく味もフレッシュな感じなのですが、11月くらいになると熟して色が黄色に変化します。そうすると味も変化してコクがでると言うか緑の時と比べて深みのあるような味になります。果汁の量もかなり増えます。自分的には黄色のカボスの方が好きですね。本当はこのホームページで皆さんにも販売したいのですが自家消費分しかないもので・・・(汗)どこかで良い仕入れ先が見つかった時は販売いたします!いつか販売できるように頑張ってみます。もしどこかで見かけたら一度食べてみてください!きっとクセになると思います。
- 2018年9月1日 もう9月!
- みなさんこんにちは!月日が流れるのは早いもので、もう9月になりました。ラジオから最近よく聞こえてくるセリフ・・・「平成最後の〇〇」この秋も、もう平成最後になっちゃうんですね・・・きっとこれからも何も変わりませんが(笑)何事も最後なんだなと思うと少しだけセンチメンタル!?な気分になります(笑)こんなことがあったなぁ・・・とか、あのときはあんなことしてたなぁ・・・とか!次はどんな元号になるんでしょうね!しかし・・・深く考えたこともありませんでしたが、齢40にしてまさか昭和・平成・〇〇の3つの元号を生きることになるとは思いもしませんでした!明治生まれの人になると5つの元号を生き抜くと言う離れ業でございます(笑)これから先の未来が少しでも明るくなったら良いですね!もう9月になりました。本当に月日が流れるのは早いものです。こんな感じで、あれよあれよと言う間に今年も終わってしまうのでしょうね・・・。画像はウチに植わっております栗の画像です!いつの間にかこんな感じで実らせておりました。昔はもう少し遅い時期に収穫ができる品種の栗が植わっていたような気がしましたが、親父殿が一度切って新しいのを植えたみたいで・・・その品種が早稲(わせ)品種だったようで少し早い時期に実を付けるようになりました。栗の旬よりも少し早めに食べられる分、前の品種と比べて少し味の方は落ちているような気がします。旬ってよくできてるなと思います。日本人は昔から旬を大事にしてきていましたが、近年は品種改良が進み旬以外でも美味しいものを食べられるようになりました。嬉しいことだとは思いますが、その旬と言うものが少し薄れた感じがするのも寂しいです。自分が思うに旬とは食べ物の味だけではなく、その季節に季節のものを食すと言うのも含めての旬なのだと思います。外の空気や温度、太陽の沈む時間帯の変化、景色などが全部合わさっての旬のような気がします。もう少しでお米の旬がやってきます!楽しみです。
- 2018年8月29日 猛暑!酷暑!!残暑!!!熱中症!!!!
- あちぃぃぃぃぃ!!もう立秋も過ぎたと言うのにこの暑さ!皆さん体調は崩しておりませんか?それにしても今年の夏は異常でしたね(汗)皆さんも色々なメディアで嫌と言うほど聞いたことでしょう・・・本当に厳しい暑さでしたね!自分事ですが今年は・・・初めて“熱中症”と言うものにかかりました!しかも2回も!!一度目は少し前のことですが海水浴に行った時のこと・・・年甲斐もなくはしゃいで立てなくなると言う不甲斐なさ・・・二度目はその次の日の農作業中・・・二度目は一度目のを引きづってたと言った方が正しいのかもしれませんが・・・海水浴の時は泳いでたんです!少し沖合まで泳いでいたところ・・・何かがおかしい!!と思い一緒に泳いでいた人に別れを告げて岸に戻りました。岸に上がったとたん目の前がフラフラして立っていられない状態に。海に浸かっていたせいか全く喉の渇きは感じませんでした。アルコールも飲んでいません。ものすごいめまいと、吐き気でしばらく木陰でダウンしていました。一緒に行っていた人で看護師さんやら介護士さんが居てくれたので適切な処置をしてもらい、なんとか大ごとにはならずにすみました・・・面目ない(泣)次の日・・・朝から親父殿と一緒に田んぼに入っていた時、突然昨日の吐き気がフラッシュバックしたかのような感じに襲われ田んぼの隅で・・・ビックリしました!人生初めての経験でした!今までは何かあれば携帯で電話をとも思っていたのですが、実際経験してみたところ、とても電話をかけるなんて余裕はありませんでした。一気に激しいめまいと吐き気に襲われてその場を動くことすら困難な状況になります。少し甘く考えていましたし、まさか自分がなるなんて思いもしませんでした。普段の農作業のときは気を付けているんですけど、海水浴の日は解放された自由を満喫しすぎてしましました。なんせ常日頃は360°全てが緑に囲まれた山なもので、おっさんになっても海を見るとテンション上がると言いますか・・・(汗)今年の夏の思い出とよい教訓になりました!まだまだ暑い日は続きそうです。皆さんも体調にはくれぐれも気を付けてください!おいしいご飯をいっぱい食べて力をつけてください!!
- 2018年8月24日 イノシシ!!!
- 昨日、イノシシが出没するとのことでイノシシ対策の為に張っている電柵の周りの草切りを近所の農家さんと一緒に行いました。このイノシシ・・・かなりの厄介者なのです!放っておくと夜な夜な田んぼの中に侵入し体のダニや汚れを落とすために田んぼの中に浸かってお風呂代わりにしていくのです!イノシシに荒らされた場所のお米はもう収穫できません!臭くて!!!その前に稲も倒れてしまいますが。うちの近所にはシカも時々出没しますがまぁカワイイ方です・・・。この電柵、地上から10㎝程の高さから3段ほど張っているのですが草が伸びて電柵に接触すると草がアースの役目をして、せっかくの電気が地面に逃げてしまいます。なので定期的に草切りを行わないといけないのですが・・・画像でご覧の通り、伸び放題で全くの機能不全になっておりました。こりゃイノシシも入りたい放題ですよ・・・と言うわけで草刈りをしてスッキリ!最後の画像は電柵の本体の画像です!これに電池を入れて電気を流します!人間が触ると結構痛いのですが、イノシシの場合、毛が剛毛なもので体に電柵が触れても全く効果はありません。狙うのは皮膚が露出している“鼻”です!臭いを嗅ぎながら侵入しようとしたそのとき!!鼻に電柵が当たると・・・バチッッッッッッッ!!痛い!!!→逃げるとまぁこんな想像をしながら電柵を設置するのです(笑)なかなかそんなにうまいことはいかないのですがね・・・(汗)設置しないよりかはだいぶマシですかね。もう来ませんように・・・・(ナムナム)
- 2018年8月23日 お米の花
- みなさんこんにちは。第2回目の徒然日記です!今日はタイミングの良いことに、お米の花が咲いたのでご紹介です。みなさんお米の花って見たことありますか?・・・お米にも花が咲くの知っていました?・・・残念ながら自分は本格的に農業を始める数年前までは知りませんでした(笑)本格的に農業を始めたのが5年前ですかね。それまでは冷暖房完備の季節感のない職場でヌクヌクと仕事をしておりました。家が農家で、ときど~き手伝いに帰るものの、まさかお米にも花が咲くなんて・・・自分「おとん!稲になんか白いゴミがいっぱいついちょん!どしたん!?」親父殿「は?どこにや??」自分「ほら!あの穂先にいっぱいついちょんやつ!!」親父殿「バカ!!あれは稲の“花”じゃ!」・・・・・はな・・・!?初めてお米にも花が咲くと知ったときはビックリでしたね(笑)それ以来どんな植物にも花と言うものがあることにビックリ!花と聞くとバラや菊の花はピンとくるのですが口にする野菜もきちんと花を咲かせるんですねぇ。会社員をやっていたときには想像だにしませんでした。農家のお世継ぎがそんなことも知らなかったとは・・・お恥ずかしい!お米の花は画像のようにとても小さいものが無数に咲き乱れます。午前中の2時間程しか花は咲いてはいないのですが、これで受粉まではきちんとできました。順調です!
- 2018年8月21日 初ツレヅレ・・・そして大きくなりました!
- 徒然日記・・・徒然なるままに・・・少しだけ意味が違っているかもしれませんが・・・意味もよく理解せずに使ってごめんなさい(笑)手が空いた時に、暇なときに、感じたことや思ったことを少しづつ綴っていこうかなと思いこの名にしました。“〇〇ブログ”とか“〇〇diary”やら色々考えたんですけど、なんとなくこの田舎の雰囲気を表すのには“和”の方がいいかなと思い、ありがちな徒然と言う文字を使用しました。このコーナーではお米のことは勿論ですが、その他のくだらない情報なども皆様にお伝え出来たらなと思い作りました。方言などもバンバン使っていこうと思っているのでよろしくお願いします。あまり真面目な内容は書かないかもしれません(笑)とりあえず第1回目の投稿は真面目にお米のことです。田植えから2ヵ月が過ぎました。本当はもう少し細かく成長過程をお伝えできれば良いのですが当方お米だけではなくて、今はトマトと唐辛子も栽培しているものでなかなか手がまわりません。もう少ししたらニンニクも始まります。さて、画像は田植えから2ヶ月後の苗の状態です。この2ヵ月で腰丈ぐらいに成長しました。今年は田植えから梅雨入りまでの間は1滴も雨が降らず最高の日照でしたが、梅雨入りしたとたん今度は日照不足となりました・・・が、全体的に今年も今のところは順調です。この地域は水資源が豊富なので日照りが続いても水が枯渇することはありません。まわりが結構な水不足で田んぼに水が引けない状況のときもこの地域だけはそんなことはありません。まさしく『地の利』ありがたや~!!!お日様かも~んぬ!!!そんなこんなでお米の方は順調です!!ここまで伸びてくると地面は一切見えなくなります。まさしく地域全体が緑の絨毯のようになります。見ていてものすごく爽やかな光景です。